飲食店にはさまざまな業態・ジャンルがあり、そのターゲットも多岐に亘ります。そのためそれぞれの飲食店では日々工夫を凝らした広告宣伝活動を行っており、売上の獲得に尽力されています。ここではそんな中でもSNSの広告運用にフォーカスをあて、そのメリットや注意すべきポイントなどを解説しています。飲食店の集客でお困りの方はぜひチェックして下さい。
SNS広告の運用は、認知度を高めたい店舗にとって非常にメリットのある方法です。文字や画像・動画など、SNSの媒体によって特徴は異なりますが店舗のアピールしたいポイントを中心に情報を発信することができます。また、SNSは共有や引用といった拡散機能も充実しているため、ファンになったお客様が能動的に情報を広げてくれる可能性もあります。定期的な情報発信を行うことにより、多くの方たちの認知を得ることができるでしょう。
SNSの投稿内容は自分たちで考えることができますし、そこに大きな制限はありません。そのため投稿する内容も含めてじっくりと検討することで、店舗のイメージづくりを行うことが可能です。「こういうお店にしたい」「こういうターゲットにアピールしたい」というような店舗のこだわり・希望を踏まえたブランディングが可能です。
SNSの特徴の一つとして、リプライ(返信)や引用、DM(ダイレクトメッセージ)などによってお客様と直接コミュニケーションを取れるという点があります。相互にフォローをすることで一体感も出せますし、場合によっては自分の店舗を取り上げてくれたお客様にリプライを送るのもよいでしょう。そうしてどんどんとファンを増やしていくことができれば、倍々方式での拡散も可能になるかもしれません。
飲食店のジャンルは多岐に亘っており、それぞれの業態でターゲットが異なります。若者向けなのか高齢者向けなのか、男性向けなのか女性向けなのかでそれぞれ打つべき広告宣伝戦略は変わってくるでしょう。SNSも同様で媒体によって利用者層が異なっており、そのユーザー属性とターゲットが合致する媒体を利用することが望ましいでしょう。ここを外してしまうと広告を打つ意味がなくなってしまうため注意が必要です。
SNSを利用したキャンペーンを打ち出す飲食店も今は多くなっており、「友達追加」や「フォロー」、「メンション・タグ付け投稿」などが挙げられます。友達追加であればお店の情報をいち早く届けることができるようになりますし、フォローやメンション・タグ付け投稿などをしてもらえると拡散力が上がります。このようにしてさまざまなキャンペーンを打つことで、お店の認知を高めていくことが可能です。
店舗のブランディングを高めていくためには、投稿内容に統一感を出す必要があります。「この店っぽい」というイメージを持たれることができると、まさにイメージ構築・ブランディングができている証です。担当者が複数名いる場合にはそれぞれでキャラクターの違いを付けるのもおもしろいかもしれません。お店そのものだけでなく、担当者(従業員)にもファンが付くかもしれません。
やよい軒ではTwitterを運用しながら広告宣伝情報を発信しています。Twitterは短文投稿を中心としたSNSではありますが、画像や動画なども投稿が可能なため非常に多くのユーザーに対してPRすることが可能です。さらに拡散力も高いという特徴を持っており、やよい軒では投稿にリプライした方に返事をするなど、ユーザーとの交流でPRを行っています。
参照元:https://twitter.com/yayoiken_com
大手ファーストフードチェーンのマクドナルドは、Twitterを積極的に運用しています。自社商品の紹介はもちろん、ユーザーが参加できるキャンペーンの情報や、クルー体験会など、さまざまな分野の投稿が見られます。商品プロモーションにとどまらず、ユーザーを飽きさせない仕組みが構築されています。
参照元:https://twitter.com/McDonaldsJapan
牛角では、Twitterで祭りなどイベントに関する情報を発信しているほか、コラボの情報を積極的に投稿しています。また、プレゼントキャンペーンを開催したり、ユーザーの投稿にいいねしたりと、ユーザーとの繋がりを大切にしていることが見て取れます。
参照元:https://twitter.com/gyukaku29
スシローは、少し変わった方法でTwitterを運用しています。新商品情報の発信や、プレゼントキャンペーンを実施するだけでなく、積極的にトレンドに乗った投稿を行っているのが特徴。ユーザーが親しみやすいアカウントづくりに注力している姿勢が伺えます。
参照元:https://twitter.com/akindosushiroco
はなまるうどんは、Facebookを集客手段として活用しています。Facebookでは、その季節でおすすめのメニューを紹介しているほか、限定商品や値引き情報も発信しているようです。また、アプリの情報など、他のチャネルを交えたプロモーションを展開しています。
参照元:https://www.facebook.com/hanamaruudon.jp/?locale=ja_JP
レストランチェーンのデニーズは、LINEクーポンを使ったプロモーションを展開しています。LINEアプリでは、お得なクーポンを多数発信しています。クーポンは多くのユーザーにメリットがある一方、企業側は余分な広告宣伝費をかけず、効率的に集客できる手段です。
参照元:https://www.dennys.jp/menu/line-coupon/
ロッテリアは、自社でLINEの公式アカウントを運用しています。公式アカウントでは、新商品の情報やお楽しみコンテンツを発信しているようです。また、友達限定のクーポンなど、オトクな情報も提供しています。
参照元:https://www.lotteria.jp/contents/?cd=000008
名古屋にある居酒屋の哉月は、TikTokを積極的に活用しています。投稿頻度はかなり多く、日本だけでなく海外に向けた情報も発信しています。いわゆる「バズった」投稿や、フォロワー数の多さにも注目です。
参照元:https://www.tiktok.com/@yaduki1
サブウェイはTikTokでプロモーションを展開しています。投稿内容は多種多様で、新商品の発信にとどまらないのが特徴。中でも他社の公式アカウントや、個人ユーザーへ積極的に返信しており、つながりを大切にしていることが伺えます。
参照元:https://www.tiktok.com/@subwayjapan
Instagramは飲食店が多く使っているSNSであり、何よりも「映える写真」によるシズル感の演出が強みです。銀座コージーコーナーでは自社の商品写真投稿を行っており、フォロワーはなんと6.3万人(2023年3月19日時点)もいます。色鮮やかな写真を投稿しているのですが、投稿している写真のビジュアルにも統一感を持たせており、アカウントのページ全体として綺麗に映る構成となっています。
参照元:https://www.instagram.com/ginzacozycorner/?hl=ja
高速PDCAでスピーディに改善施策を行ってくれる
SNS広告代理店を見る
SNS広告運用の代理店を選ぶなら、3つの条件を備えている会社をおすすめします。
なぜなのか? TOPページでその理由を解説。また、3つの条件を備えた広告代理店をお悩み別に紹介しています。
コンサルティング、マーケティング、不動産投資など
経営セミナー月2~3枠から月20枠に拡大
セミナー申込者数は3倍に増加
結果を出すため、クリエイティブテストを月平均100回以上実施。高速でPDCAを回し、コンバージョン率の向上を追求し続けてくれる。
ベビーフードメーカー、飲料メーカー、健康食品メーカーなど
新商品(菓子)をTikTokクリエイターを活用し、約5,200,000インプレッションを獲得
製品やサービスの認知フェーズから提案。レビューを使ったSNSでのプロモ-ションをした経験があるのでパフォーマンスを発揮してくれます。
カジュアルブランド、スポーツウェアメーカー、ハイエンドブランドなど
SNSアカウント運用代行との掛け合わせでアパレルブランドのフォロワー数を10,000から21,000へ
運用代行との組み合わせで効率的に消費者の共感を得る投稿を提供。エンゲージメントの高い投稿を広告配信し、ファン獲得を加速。
【選定条件】
2024年3月29日にGoogleで「SNS広告代理店」「SNS広告運用」とそれぞれ100位まで検索。公式サイトが確認できたSNS広告代理店92社の中から、対応SNSが5種類以上あり、クリエイティブ制作にも対応する22社のうち、効果実績(事例)が定量的に記載されている代理店を特徴別に紹介。