飲食店とSNS広告

飲食店にはさまざまな業態・ジャンルがあり、そのターゲットも多岐に亘ります。そのためそれぞれの飲食店では日々工夫を凝らした広告宣伝活動を行っており、売上の獲得に尽力されています。ここではそんな中でもSNSの広告運用にフォーカスをあて、そのメリットや注意すべきポイントなどを解説しています。飲食店の集客でお困りの方はぜひチェックして下さい。

飲食店がSNS集客に取り組むメリット

店舗の宣伝につながる

SNS広告の運用は、認知度を高めたい店舗にとって非常にメリットのある方法です。文字や画像・動画など、SNSの媒体によって特徴は異なりますが店舗のアピールしたいポイントを中心に情報を発信することができます。また、SNSは共有や引用といった拡散機能も充実しているため、ファンになったお客様が能動的に情報を広げてくれる可能性もあります。定期的な情報発信を行うことにより、多くの方たちの認知を得ることができるでしょう。

ブランディングができる

SNSの投稿内容は自分たちで考えることができますし、そこに大きな制限はありません。そのため投稿する内容も含めてじっくりと検討することで、店舗のイメージづくりを行うことが可能です。「こういうお店にしたい」「こういうターゲットにアピールしたい」というような店舗のこだわり・希望を踏まえたブランディングが可能です。

お客様とダイレクトに繋がれる

SNSの特徴の一つとして、リプライ(返信)や引用、DM(ダイレクトメッセージ)などによってお客様と直接コミュニケーションを取れるという点があります。相互にフォローをすることで一体感も出せますし、場合によっては自分の店舗を取り上げてくれたお客様にリプライを送るのもよいでしょう。そうしてどんどんとファンを増やしていくことができれば、倍々方式での拡散も可能になるかもしれません。

飲食店がSNS集客をする際の注意すべきポイント

ターゲットによって媒体を選ぶ

飲食店のジャンルは多岐に亘っており、それぞれの業態でターゲットが異なります。若者向けなのか高齢者向けなのか、男性向けなのか女性向けなのかでそれぞれ打つべき広告宣伝戦略は変わってくるでしょう。SNSも同様で媒体によって利用者層が異なっており、そのユーザー属性とターゲットが合致する媒体を利用することが望ましいでしょう。ここを外してしまうと広告を打つ意味がなくなってしまうため注意が必要です。

キャンペーン

SNSを利用したキャンペーンを打ち出す飲食店も今は多くなっており、「友達追加」や「フォロー」、「メンション・タグ付け投稿」などが挙げられます。友達追加であればお店の情報をいち早く届けることができるようになりますし、フォローやメンション・タグ付け投稿などをしてもらえると拡散力が上がります。このようにしてさまざまなキャンペーンを打つことで、お店の認知を高めていくことが可能です。

SNSの投稿内容に統一感を出す

店舗のブランディングを高めていくためには、投稿内容に統一感を出す必要があります。「この店っぽい」というイメージを持たれることができると、まさにイメージ構築・ブランディングができている証です。担当者が複数名いる場合にはそれぞれでキャラクターの違いを付けるのもおもしろいかもしれません。お店そのものだけでなく、担当者(従業員)にもファンが付くかもしれません。

SNS集客の事例

Twitterでの成功事例

やよい軒(公式)

やよい軒ではTwitterを運用しながら広告宣伝情報を発信しています。Twitterは短文投稿を中心としたSNSではありますが、画像や動画なども投稿が可能なため非常に多くのユーザーに対してPRすることが可能です。さらに拡散力も高いという特徴を持っており、やよい軒では投稿にリプライした方に返事をするなど、ユーザーとの交流でPRを行っています。

参照元:https://twitter.com/yayoiken_com

マクドナルド

大手ファーストフードチェーンのマクドナルドは、Twitterを積極的に運用しています。自社商品の紹介はもちろん、ユーザーが参加できるキャンペーンの情報や、クルー体験会など、さまざまな分野の投稿が見られます。商品プロモーションにとどまらず、ユーザーを飽きさせない仕組みが構築されています。

参照元:https://twitter.com/McDonaldsJapan

牛角

牛角では、Twitterで祭りなどイベントに関する情報を発信しているほか、コラボの情報を積極的に投稿しています。また、プレゼントキャンペーンを開催したり、ユーザーの投稿にいいねしたりと、ユーザーとの繋がりを大切にしていることが見て取れます。

参照元:https://twitter.com/gyukaku29

スシロー

スシローは、少し変わった方法でTwitterを運用しています。新商品情報の発信や、プレゼントキャンペーンを実施するだけでなく、積極的にトレンドに乗った投稿を行っているのが特徴。ユーザーが親しみやすいアカウントづくりに注力している姿勢が伺えます。

参照元:https://twitter.com/akindosushiroco

Facebookでの事例

はなまるうどん

はなまるうどんは、Facebookを集客手段として活用しています。Facebookでは、その季節でおすすめのメニューを紹介しているほか、限定商品や値引き情報も発信しているようです。また、アプリの情報など、他のチャネルを交えたプロモーションを展開しています。

参照元:https://www.facebook.com/hanamaruudon.jp/?locale=ja_JP

LINEでの事例

デニーズ

レストランチェーンのデニーズは、LINEクーポンを使ったプロモーションを展開しています。LINEアプリでは、お得なクーポンを多数発信しています。クーポンは多くのユーザーにメリットがある一方、企業側は余分な広告宣伝費をかけず、効率的に集客できる手段です。

参照元:https://www.dennys.jp/menu/line-coupon/

ロッテリア

ロッテリアは、自社でLINEの公式アカウントを運用しています。公式アカウントでは、新商品の情報やお楽しみコンテンツを発信しているようです。また、友達限定のクーポンなど、オトクな情報も提供しています。

参照元:https://www.lotteria.jp/contents/?cd=000008

TikTokでの事例

哉月

名古屋にある居酒屋の哉月は、TikTokを積極的に活用しています。投稿頻度はかなり多く、日本だけでなく海外に向けた情報も発信しています。いわゆる「バズった」投稿や、フォロワー数の多さにも注目です。

参照元:https://www.tiktok.com/@yaduki1

サブウェイ

サブウェイはTikTokでプロモーションを展開しています。投稿内容は多種多様で、新商品の発信にとどまらないのが特徴。中でも他社の公式アカウントや、個人ユーザーへ積極的に返信しており、つながりを大切にしていることが伺えます。

参照元:https://www.tiktok.com/@subwayjapan

Instagramでの成功事例

銀座コージーコーナー

Instagramは飲食店が多く使っているSNSであり、何よりも「映える写真」によるシズル感の演出が強みです。銀座コージーコーナーでは自社の商品写真投稿を行っており、フォロワーはなんと6.3万人(2023年3月19日時点)もいます。色鮮やかな写真を投稿しているのですが、投稿している写真のビジュアルにも統一感を持たせており、アカウントのページ全体として綺麗に映る構成となっています。

参照元:https://www.instagram.com/ginzacozycorner/?hl=ja

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【事例】

新商品(菓子)をTikTokクリエイターを活用し、約5,200,000インプレッションを獲得

※参照元:アイズ公式HP(https://www.eyez.jp/admlp/
 
【対応力】

製品やサービスの認知フェーズから提案。レビューを使ったSNSでのプロモ-ションをした経験があるのでパフォーマンスを発揮してくれます。

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ソーシャルワイヤー公式HP
引用元:ソーシャルワイヤー公式HP
https://find-model.jp/sns/
 
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カジュアルブランド、スポーツウェアメーカー、ハイエンドブランドなど

 
【対応SNS】
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【事例】

SNSアカウント運用代行との掛け合わせでアパレルブランドのフォロワー数を10,000から21,000へ

※参照元:ソーシャルワイヤー公式HP(https://find-model.jp/service/account
 
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